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小吃，早已成为人们离不开的食物之一了，世界各地有各种各样的小吃，小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要角色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人喜欢吃小吃，为什么？通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。
在长沙，特色小吃可谓全国有名，尤其是火宫殿的特色小吃群，在全国也是享有盛名，如臭豆腐、口味虾，就连明星来长沙录节目也免不了要品尝一下。正是因为长沙小吃如此受欢迎，越来越多的人看重了它的商机，自然越来越多的人想要学小吃技术。
在湖南，哪里可以学到正宗的小吃技术？个人建议，长沙新东方烹饪学院是个不错的选择！那里新成立一站式餐饮创业班，专门针对创业人员的需求定制，内设粉面系列、盖码小炒系列、传统早点系列、特色小吃系列、夜宵系列、煲仔饭系列、西点兴趣班等，涵盖了当下最热门的小吃培训。而且，哪里的老师都有十多年的从厨经历，教学经验丰富，全部是正规化模式，并非小作坊教学，易学易懂，实操演练，包学包会，无需任何基础要求。 在长沙新东方学习的学院都表示，选择长沙新东方是明智的选择，比选择那些小作坊培训学校更有保障，设备齐全，技术专业，味道正宗，最关键的是老师教的好！ 学院地址：长沙市经济开发区毛塘工业园 |
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